曾在新发地购买的食物如何处置？卫健委专家回应

（原标题：曾在新发地购买的食物如何处置？国家卫健委专家回应）

7月4日下午，北京召开新冠肺炎疫情防控第141场例行新闻发布会。会上，国家卫生健康委专家组专家、国家食品安全风险评估中心微生物实验室主任李凤琴，就如何处置曾经在新发地市场购买过的食物时表示，目前还没有发现因吃食品而感染新冠病毒的报道，也没有这方面的证据。对于从新发地买来的这些食品，如果家里还没有吃完的话，尤其是像冷冻的水产品或者牛羊肉，如果怀疑食品的外包装被受到污染，只要按照正确加工方式处理也是安全的。

为了降低可能的风险，要注意以下几点：

首先要确认食物是新鲜的，如果是腐败变质的就不要吃了。

第二，对有外包装的水产品、牛羊肉等食品，在疫情的特殊时期可以用75%的酒精来对外包装进行消毒，然后取出食品进行加工，在加工的过程当中一定要注意生熟分开，所用的容器、刀具、案板等一定要生熟分开。

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